KENDARI – Kabupaten Bombana meraih Juara 2 dalam ajang Kompetisi Halal Chef Kategori PKK pada peringatan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-62 Provinsi Sulawesi Tenggara. Kompetisi tersebut merupakan bagian dari Sultra Maimo Sharia Fest yang mengusung tagline “Harmoni Sultra”.
Kompetisi yang didukung Bank Indonesia Perwakilan Sultra ini digelar Jumat (24/4/2026) di Pulau Bokori dan diikuti peserta dari berbagai kabupaten/kota se-Sultra. Pengumuman pemenang dilakukan Minggu malam (26/4/2026) di kawasan Tugu MTQ, Kota Kendari.
Sajikan Uwica Saus Kelos, Bombana Ungguli Buton Selatan
Berdasarkan hasil penilaian, Juara 1 diraih Kabupaten Kolaka, Juara 2 Kabupaten Bombana, dan Juara 3 Kabupaten Buton Selatan.
Tim TP-PKK Kabupaten Bombana yang dipimpin Ketua Fatmawati Kasim Marewa dan Wakil Ketua Henny Setyawati Rachman menampilkan menu unggulan Uwica Saus Kelos. Menu tersebut diolah oleh Chef Ny. Sum Kamaruddin, S.Pd.I dan Ny. Desi Tri Hartini, S.P.
Prestasi ini menjadi bukti kreativitas TP-PKK Bombana dalam mengolah pangan halal berbasis potensi lokal yang inovatif, higienis, dan bernilai ekonomi tinggi.
Juri Chef Juna, Penilaian Objektif
Ketua TP-PKK Bombana Hj. Fatmawati Kasim Marewa, S.Sos., menyatakan rasa syukur atas pencapaian tersebut. Ia menilai proses penjurian berlangsung objektif karena melibatkan juri profesional.
“Kita bersyukur dapat juara dua. Ini sangat objektif karena jurinya chef top, yaitu Chef Juna. Juara ini kami persembahkan untuk masyarakat Bombana. Terima kasih kepada dua chef kita yang menyajikan menu inovatif yang sangat enak,” ujar Fatmawati.
Dorong UMKM dan Ekonomi Daerah
Ajang ini berperan memperkuat ekosistem ekonomi daerah sekaligus memberdayakan pelaku UMKM, terutama ibu-ibu PKK, agar lebih kompetitif.
Pemerintah Kabupaten Bombana menyampaikan apresiasi atas pencapaian tersebut. Pemkab berharap prestasi ini menjadi dorongan bagi masyarakat untuk terus berinovasi mengembangkan produk unggulan daerah.
Momentum HUT ke-62 Sultra pun semakin semarak dengan berbagai pencapaian positif dari daerah, termasuk kontribusi Kabupaten Bombana dalam memperkuat daya saing UMKM di Bumi Wonua.(fan)
